Barbecue, kultura tal-ikel li tinfirex mad-dinja kollha, għandha leġġenda interessanti dwar l-oriġini tagħha. Jingħad li meta n-navigatur Ewropew Columbus baħħar lejn il-kontinent Afrikan, huwa ltaqa 'man-nies indiġeni ta' l-Amerika, in-nies ta 'Arivak. Dawn in-nies indiġeni huma mqassma ħafna fit-tramuntana, l-Amerika Ċentrali u t'Isfel, u kienu huma li għallmu l-ekwipaġġi Ewropej il-metodi u t-tekniki tal-barbecue lokali. Iċ-ċavetta tinsab fi strixxi tal-injam tal-barbecue ta ’barra, li tpoġġi ġebel bejn in-nar u l-laħam tal-grilling fuqhom. Aktar tard, dan il-metodu ġie mtejjeb kontinwament u nfirex gradwalment għall-partijiet kollha tad-dinja.
F’dawn l-aħħar snin, bid-diversifikazzjoni tad-dieta tan-nies, il-kultura tal-barbecue reġgħet żdiedet, u diversi ristoranti tal-barbecue nibtu bħal faqqiegħ wara x-xita. Barbecue fil-beraħ sar "programm komuni" għall-ħarġiet u l-ħin liberu tan-nies. Madankollu, grills sempliċi huma suxxettibbli għas-sadid, u huma affumikati u m'għandhomx eleganti u kuntentizza meta jkunu grilled, u ħafna drabi jaħarqu l-ikel.
Ħallini ngħidlek bil-kwiet, kulħadd qed jagħżel grill tal-faħam tal-kannol issa! Dan l-artifact essenzjali fil-bitħa tal-pajjiżi tal-Punent huwa maqsum fi tliet tipi ewlenin skont il-fjuwil użat: grills tal-faħam tal-kannol, grills tal-gass, u faħam tal-kannol u gass doppju - grills għall-iskop. Kif tagħżel? L-artiklu li jmiss se jintroduċih fid-dettall!
